Желоб потрошения используется в линиях ручного потрошения птицы и служит для транспортировки отходов, которые возникают во время потрошения птицы. Строение и принцип действия: Желоб потрошения изготовлен из нержавеющих, кислотостойких материалов. Длина и ширина желоба зависят от размеров и количества птицы, которое…
Пост ветеринарного контроля расположен в секторе потрошения, служит для визуального обзора тушек птицы ветеринарной службой и браковки птицы, которая не подлежит дальнейшей обработке. Строение и принцип действия: На несущей конструкции, которая изготовлена из нержавеющего, кислотостойкого материала, закреплена…
Внутренняя мойка тушек служит для мойки внутренней части тушек птицы после окончания процесса потрошения. Строение и принцип действия: Внутренняя мойка тушек изготовлена из нержавеющего, кислотостойкого материала. Составной частью мойки является рукоятка, которая имеет клапан подачи воды. От рукоятки отходит…